Amasadora industrial SAMMIC BE-20

Amasadora Profesional Sammic BE-20: Potencia y Versatilidad para Cocinas Exigentes

La Amasadora BE-20 de Sammic es la herramienta ideal para cocinas profesionales que buscan un equipo robusto y eficiente para una variedad de preparaciones. Con un caldero de 20 litros y múltiples accesorios, esta batidora-mezcladora garantiza resultados excepcionales en cada uso.

Características Técnicas

• Potencia Total: 900 W
• Capacidad del Caldero: 20 litros
• Velocidad de la Herramienta: 95-392 rpm
• Velocidad del Planetario: 42-175 rpm
• Alimentación Eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1 ~ (7 A)
• Enchufe: EU (SCHUKO 2P+G)
• Dimensiones Exteriores: 520 mm (ancho) x 733 mm (fondo) x 1152 mm (alto)
• Peso Neto: 84.9 kg
• Nivel de Ruido a 1 m: <75 dB(A)

Versatilidad y Rendimiento

La BE-20 está diseñada para manejar una amplia gama de preparaciones, desde masas de harina para pan y bizcochos hasta claras de huevo para soufflés y merengues, así como salsas y mezclas de carne. Incluye un gancho amasador en espiral, una paleta mezcladora y un batidor de varillas, lo que la hace extremadamente versátil. Su variador electrónico de velocidad permite ajustes continuos y precisos, asegurando que cada mezcla se realice a la velocidad óptima. Además, el temporizador electrónico de 0 a 30 minutos y la posibilidad de funcionamiento continuo facilitan el control del proceso de mezclado.

Comodidad y Ergonomía

El diseño de la BE-20 está pensado para maximizar la comodidad del usuario. Su carcasa externa, fabricada en acero inoxidable, proporciona un agarre ergonómico y antideslizante, reduciendo la fatiga durante su uso. La subida y bajada del caldero mediante palanca y el protector de seguridad garantizan una operación segura y cómoda. Además, cuenta con un doble microrruptor de seguridad para la posición del caldero y del protector, asegurando que la máquina solo funcione cuando todo está en su lugar. La protección reforzada contra el agua y los pies en acero inoxidable añaden durabilidad y estabilidad al equipo.

Durabilidad y Facilidad de Mantenimiento

Construida para durar, la BE-20 puede realizar trabajos de larga duración sin sobrecalentarse. Equipado con un motor trifásico alimentado por un variador electrónico de gran fiabilidad, este equipo garantiza un rendimiento profesional constante. Su geometría está diseñada para evitar que ruede y se caiga, y el caldero y los accesorios son fáciles de limpiar, asegurando una higiene óptima. Además, cuenta con la homologación NSF y cumple con la norma UNE-EN 454/2015, lo que garantiza los más altos estándares de seguridad e higiene.

Condiciones de la Garantía

La garantía de la BE-20 está cubierta por Sammic S.L. e incluye:

• 12 meses de garantía para cualquier recambio o componente defectuoso (portes de envío y retorno a cargo del cliente).
• 1 mes de garantía en mano de obra y desplazamiento en caso de defectos de fabricación.

Para obtener 6 meses adicionales de garantía, el comprador final puede rellenar el formulario de garantía online disponible en el sitio web de Sammic.

Conclusión

La Amasadora Sammic BE-20 es una herramienta indispensable para cualquier cocina profesional que necesite manejar una variedad de preparaciones con eficiencia y comodidad. Su combinación de potencia, durabilidad y diseño ergonómico la convierte en una inversión inteligente para chefs y cocineros que buscan lo mejor en equipos de cocina. ¡Adquiere la tuya y lleva tu cocina al siguiente nivel!