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Horno EntryMax8 | 2 Cámaras | Hasta 6 pizzas de 33 cm | Eléctrico Ampliar

Horno EntryMax8 | 2 Cámaras | Hasta 8 Pizzas de Ø33 cm | Eléctrico

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Horno EntryMax8 | 2 Cámaras | Hasta 8 Pizzas de Ø33 cm | Eléctrico El Horno Eléctrico EntryMax8 de Romagsa está diseñado para maximizar la eficiencia en cocinas profesionales. Con dos... Created with Sketch Beta.

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Horno EntryMax8 | 2 Cámaras | Hasta 8 Pizzas de Ø33 cm | Eléctrico

El Horno Eléctrico EntryMax8 de Romagsa está diseñado para maximizar la eficiencia en cocinas profesionales. Con dos cámaras independientes, permite una capacidad total para 8 pizzas de Ø33 cm, 2 pizzas de Ø45 cm o 2 bandejas de 60x40 cm, ofreciendo versatilidad y productividad para negocios de hostelería. Su diseño robusto, superficie de cocción en ladrillo refractario y control mecánico aseguran resultados consistentes y profesionales. Este horno alcanza hasta 400 °C y funciona con alimentación trifásica de 400 V.

Características Principales

  • Diseño de 2 cámaras: Cocción simultánea con control independiente en cada cámara.
  • Capacidad total: Hasta 8 pizzas Ø33 cm, 2 pizzas Ø45 cm o 2 bandejas de 60x40 cm.
  • Superficie de cocción: Ladrillo refractario que asegura una distribución uniforme del calor.
  • Construcción robusta: Cámara y estructura en acero inoxidable con puertas de cristal.
  • Control mecánico: Mandos analógicos y termómetro integrado para un manejo intuitivo.
  • Alto rendimiento: Temperatura máxima de 400 °C para cocciones rápidas.
  • Aislamiento térmico: Mejora la eficiencia energética y mantiene el calor constante.
  • Alimentación trifásica: Alimentación de 400 V y 11.2 kW para un funcionamiento óptimo.

Especificaciones Técnicas

  • Dimensiones de la cámara: 700 x 700 x 150 mm.
  • Dimensiones externas: 990 x 920 x 680 mm.
  • Peso neto: 149 kg.
  • Capacidad por cámara:
    • Máx. 4 pizzas Ø33 cm.
    • 1 pizza Ø45 cm.
    • 1 bandeja 60x40 cm.
  • Capacidad total: Hasta 8 pizzas Ø33 cm, 2 pizzas Ø45 cm o 2 bandejas de 60x40 cm.
  • Potencia absorbida: 11.2 kW.
  • Temperatura máxima: 400 °C.
  • Alimentación: 400 V, trifásica, 50 Hz.
  • Material: Acero inoxidable.
  • Número de cámaras: 2.

Ventajas del Horno EntryMax8

El Horno Eléctrico EntryMax8 es ideal para negocios con alta demanda, ofreciendo cocción simultánea en dos cámaras independientes. Su construcción robusta y ladrillo refractario garantizan una distribución uniforme del calor y una larga durabilidad, mientras que su capacidad para trabajar con diferentes formatos de pizzas y bandejas lo hace excepcionalmente versátil.

En Alium Pro, el horno EntryMax8 de Romagsa es una opción confiable para optimizar el rendimiento y la eficiencia en cocinas profesionales.

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Manual EntryMax (4.35M)
Ficha técnica EntryMax8 (1.42M)

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