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HORNO BRASA OVEN 50 PUJADAS Ampliar

Horno de Brasa Pujadas Grill Oven 50 | 40-50 Comensales

Pujadas Pujadas

Nuevo

P85050SS

ID Marca P850500B

Horno de Brasa Sobremesa 50 | Acero Inox | Pujadas P850500B El Horno de Brasa Pujadas P850500B está diseñado para cocinas profesionales que exigen el máximo rendimiento en asados al carbón. Con... Created with Sketch Beta.

6 924,19 €

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Horno de Brasa Sobremesa 50 | Acero Inox | Pujadas P850500B

El Horno de Brasa Pujadas P850500B está diseñado para cocinas profesionales que exigen el máximo rendimiento en asados al carbón. Con capacidad para hasta 50 porciones simultáneas, este modelo sobremesa combina eficiencia, potencia y seguridad en una estructura robusta de acero inoxidable.

Su rango de temperatura de 250 °C a 450 °C permite asados rápidos y de alta calidad, mientras que su cámara interior recirculante distribuye el calor de manera uniforme para resultados perfectos. Ideal para restaurantes, braserías y asadores profesionales.

Características Destacadas

Potencia y eficiencia para cocinas profesionales

  • Capacidad: hasta 50 porciones por ciclo de cocción.
  • Rango de temperatura: de 250 °C a 450 °C (482 °F – 842 °F).
  • Construcción en acero inoxidable: máxima durabilidad y resistencia al calor.
  • Cámara de aire recirculante: garantiza cocción uniforme y más rápida.
  • Alta eficiencia térmica: evita la radiación exterior y mejora el rendimiento.
  • Tolva de carbón hundida: maximiza el espacio interior del horno.
  • Altura interior optimizada: espacio para alimentos grandes o múltiples parrillas.
  • Múltiples pistas de parrilla: ajusta la altura exacta según el tipo de cocción.
  • Puerta y cajón con asas tubulares: aislamiento superior para un agarre cómodo y seguro.
  • Apagachispas interior: refuerza la seguridad y evita fugas de partículas calientes.
  • Uso en interior o exterior: versátil para cualquier espacio profesional de cocina.

Una herramienta imprescindible para chefs que buscan intensidad, control y resultados excepcionales en brasa.

Detalles Exclusivos

Diseñado para la hostelería profesional

Este horno de brasa sobremesa ha sido creado para satisfacer las necesidades de restaurantes, parrillas y asadores que buscan alto rendimiento, durabilidad y resultados constantes.

Accesorios incluidos para una experiencia completa

Se entrega con una parrilla de acero inoxidable, pinzas, pala de ceniza, póker de carbón y cepillo de metal, todo lo necesario para empezar a cocinar desde el primer día.

Especificaciones Técnicas

  • Ancho: 57 cm.
  • Altura: 93 cm.
  • Longitud: 69 cm.
  • Peso: 170 kg.
  • Rango de temperatura: 250 °C – 450 °C.
  • Material: Acero inoxidable.
  • Capacidad: 40 a 50 porciones.
  • Uso: interiores y exteriores.
  • Accesorios incluidos: parrilla inox, pinzas, pala, póker y cepillo metálico.
  • Marca: Pujadas.
  • Referencia: P850500B.

Ventajas del Horno de Brasa Pujadas P850500B

Este horno de brasa ofrece una combinación insuperable de potencia, control y diseño robusto. Su estructura en acero inoxidable, su sistema de recirculación de calor y sus componentes de seguridad lo convierten en un aliado imprescindible en cocinas profesionales, asadores y restaurantes de alto volumen.

Disponible en Alium Pro, donde los expertos en hostelería encuentran soluciones de calidad profesional.

  • Available
    Carbón Vegetal Marabú de primera calidad 10KG |PUJADAS...
    17004464
    20,59 €
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    Ficha técnica P85050SS (426.73k)

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    HORNO BRASA OVEN 50 PUJADAS
    Horno de Brasa Pujadas Grill Oven 50 | 40-50 Comensales Referencia P85050SS
    5 722,47 €
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