P85050SS
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Four à charbon fabriqué en acier inoxydable de première qualité et doublé de matériaux isolants qui optimisent l'utilisation du charbon et réduisent le rayonnement thermique. La conception de la chambre intérieure favorise la recirculation de l'air, garantissant une répartition homogène de la chaleur et un meilleur rendement du matériau combustible. Ils permettent de travailler avec une plage de température comprise entre 250ºC et 350ºC afin de nous offrir une réponse de cuisson homogène tout au long du service.
Fabriqué entièrement en acier de première qualité
Enduit de matériaux isolants qui optimisent l'utilisation du charbon et réduisent le rayonnement thermique.
Entrée d'air et sortie de fumée réglables avec plusieurs positions de réglage
Pare-feu intérieur pour plus de sécurité
Cabine intérieure plus haute qui permet l'utilisation de plusieurs grils pour travailler confortablement
Tiroir collecteur de cendres construit en acier inoxydable de haute qualité qui permet une meilleure isolation thermique pendant la période d'allumage.
Chaque four est livré avec :
• 1 grille en acier inoxydable
• 1 pince à épiler
• 1 pelle ramasse les cendres
• 1 tisonnier à charbon
• 1 brosse métallique pour nettoyer le gril
Dimensiones / Dimensions / Dimensions / | Parrilla / Grill / Gril / | Produc. | Temp. rec. cocción / Temp. Rec. Cooking / Temp. réch. cuisson. / | Pot. Equiv. / Power Equiv. / Puiss. Équiv. / |
---|---|---|---|---|
Al. x An. x Pr (H x W x D) | (mm) | Kg/h | ºC | KW |
620x700x555 | 585×385 | 30 | 250-350 | 4 |
Consumo / Consum. / Consom. / | Carga carbón / Chacoal load / Charge de charbon / | Peso / Weight / Poids / |
---|---|---|
Kg/ day / day / jour / | Kg | Kg |
10-12 | 5 | 130 |
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