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Capacité du chaudron: 20 l
Capacité par opération: 18 Kg.
Capacité en farine (60% eau):12 Kg
Puissance:
· Triphasé (1v): 750 W
· Monophasé (1v): 900 W
2v: 600 W / 800 W
Dimensions du chaudron: 360 mm x 210 mm
Alimentation électrique:230-400 V / 50 Hz / 3 ~
Dimensions extérieures:
· Largeur: 390 mm
· Fond: 680 mm
· Hauteur: 650 mm
Poids net: 65 Kg
Degré de protection IP: 54 Pétrisseuse à crochet en spirale spécialement indiquée pour les pâtes dures (pizza, pain, ...).
· Structure revêtue d’émail anti-rayures très facile à nettoyer.
· Les parties en contact avec les aliments sont entièrement réalisées en acier inoxydable (cuve, spirale, rôtir pour diviser la pâte).
· Protection de chaudière en polycarbonate transparent conformément à la norme EN-453.
· Minuterie de série.
Envíos:
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