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ID Marca 10/0043
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La campana para ahumado de cristal de borosilicato incluye una válvula de conexión patentada que permite la entrada de humo, vapor o aromas en los platos sin necesidad de levantar la campana, conservando la temperatura, el sabor y el efecto visual del ahumado.
Diseñadas para el uso con los ahumadores en frÃo de sobremesa AladÃn® y Super AladÃn®, estas campanas también son el complemento ideal del aromatizador AladÃn Aromatic®, permitiendo una experiencia sensorial controlada y profesional en el servicio.
Una herramienta imprescindible para showcooking, cocina en sala o presentaciones creativas con efecto visual y olfativo.
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