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Olla a Presión Pro-Classic 40 L | Aluminio | Profesional | Lacor 20540

Lacor Lacor

Nuevo

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ID Marca 20540

Olla a Presión Pro-Classic 40 L | Eficiencia y Seguridad | Lacor 20540 La Olla a Presión Pro-Classic 40 L de Lacor es una herramienta diseñada para uso profesional en cocinas de alto... Created with Sketch Beta.

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Olla a Presión Pro-Classic 40 L | Eficiencia y Seguridad | Lacor 20540

La Olla a Presión Pro-Classic 40 L de Lacor es una herramienta diseñada para uso profesional en cocinas de alto rendimiento. Fabricada en aluminio de alta calidad, combina durabilidad, eficiencia energética y seguridad para ofrecer un rendimiento excepcional en cocinas profesionales.

Dispone de dos válvulas de presión/contrapeso que permiten regular la presión interna de manera precisa y una válvula de seguridad que actúa en caso de fallo. Su puente robusto y asas de baquelita antiquemaduras garantizan seguridad y comodidad durante su manejo, incluso en entornos exigentes.

Gracias a su excelente capacidad de conducción térmica, esta olla ofrece un rendimiento energético superior, reduciendo los tiempos de cocción hasta un 70%. Es compatible con cocinas de gas, eléctricas y vitrocerámicas, adaptándose perfectamente a las necesidades de la hostelería profesional.

Características Principales

  • Capacidad: 40 litros, ideal para grandes preparaciones.
  • Material: aluminio de alta calidad para uso intensivo.
  • Diseño profesional: puente robusto y asas de baquelita antiquemaduras.
  • Eficiencia térmica: excelente conductor del calor para un rendimiento energético del 70%.
  • Válvulas de presión: permite regular el nivel de presión interior de manera precisa.
  • Válvula de seguridad: actúa en caso de fallo para garantizar máxima seguridad.
  • Compatibilidad: apta para cocinas de gas, eléctricas y vitrocerámicas (no válida para inducción).
  • Rapidez: reduce los tiempos de cocción, optimizando el tiempo y la energía.

Especificaciones Técnicas

  • Dimensiones del artículo: 52.5 x 39.5 x 45.8 cm.
  • Diámetro: 40 cm.
  • Espesor del cuerpo: 3.4 mm.
  • Presión de cocción: 0.5 Bar.
  • Presión de seguridad: 0.8 Bar.
  • Peso neto: 8 kg.
  • Peso con embalaje: 9.2 kg.
  • Garantía: 36 meses.
  • Marca: Lacor.
  • Referencia: 20540.

Ventajas de la Olla a Presión Pro-Classic 40 L

La Olla a Presión Pro-Classic 40 L de Lacor es la solución ideal para cocinas profesionales que buscan capacidad, seguridad y eficiencia. Con su diseño robusto y su capacidad para optimizar los tiempos de cocción, esta olla es una herramienta esencial para la hostelería de alto rendimiento.

En Alium Pro, ofrecemos esta olla como un equipo confiable para chefs y negocios que valoran la calidad y durabilidad en sus utensilios de cocina.

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