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Sifón iSi Gourmet Whip Plus 1L | Espumas y Nata Profesionales

Nuevo

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ID Marca 69022

Sifón iSi Gourmet Whip Plus 1L | Espumas y Nata Profesionales El Sifón iSi Gourmet Whip Plus 1L es la herramienta perfecta para la preparación de nata montada, espumas y cremas aireadas en la... Created with Sketch Beta.

157,30 €

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Sifón iSi Gourmet Whip Plus 1L | Espumas y Nata Profesionales

El Sifón iSi Gourmet Whip Plus 1L es la herramienta perfecta para la preparación de nata montada, espumas y cremas aireadas en la cocina profesional. Apto para preparaciones frías y calientes, permite crear texturas ligeras y homogéneas en segundos. Su fabricación en acero inoxidable garantiza durabilidad y un uso intensivo en hostelería, repostería y alta cocina.

Características Destacadas

Sifón profesional para nata y espumas de cocina

  • Capacidad de 1 litro: ideal para grandes preparaciones.
  • Compatible con preparaciones frías y calientes: versatilidad en la cocina.
  • Fabricado en acero inoxidable: resistente y apto para uso profesional.
  • Junta de silicona resistente al calor: seguridad y durabilidad.
  • Incluye 3 boquillas decorativas: con rosca de acero inoxidable.
  • Porta cápsulas ergonómico: con mango de silicona antideslizante.
  • Apto para lavavajillas: fácil limpieza y mantenimiento.
  • Certificado por NSF: cumple con estándares de higiene y seguridad.
  • 2 años de garantía: respaldo de la marca iSi.

Ideal para pastelería, alta cocina y uso profesional en hostelería.

Usos y Aplicaciones

El Sifón iSi Gourmet Whip Plus está diseñado para la creación de texturas aireadas en cocinas profesionales:

  • Nata montada y cremas: perfectas para postres y cafés.
  • Espumas frías y calientes: innovadoras para platos gourmet.
  • Salsas aireadas: con una textura ligera y homogénea.

Especificaciones Técnicas

  • Referencia: 69022.
  • Dimensiones del embalaje: 32 x 21 x 34 cm.
  • Peso: 8 kg.
  • Capacidad: 1 litro.
  • Material: acero inoxidable.
  • Temperatura de uso: apto para preparaciones frías y calientes.
  • Compatible con cargas de N₂O: necesarias para su funcionamiento (no incluidas).
  • Certificación NSF y compatible con HACCP: seguridad y calidad alimentaria.
  • Garantía: 2 años.
  • Marca: iSi.

Precauciones y Seguridad

Utilizar únicamente con líquidos compatibles. No sobrepasar la capacidad máxima indicada y seguir las instrucciones de uso.

Ventajas del Sifón iSi Gourmet Whip Plus 1L

El Sifón iSi Gourmet Whip Plus es una referencia en la alta cocina y repostería profesional. Su diseño robusto y su capacidad de 1L lo convierten en una herramienta imprescindible para chefs, pasteleros y baristas.

Disponible en Alium Pro, tu tienda especializada en equipamiento para hostelería.

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Gourmet-whip sifon 1 l.
Sifón iSi Gourmet Whip Plus 1L | Espumas y Nata Profesionales Referencia 04050168
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