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Sifón iSi Gourmet Whip Plus 0,5L | Espumas y Nata Profesionales

Nuevo

04050169

ID Marca 69021

Sifón iSi Gourmet Whip Plus 0,5L ICC 69021 | Espumas y Nata Profesionales El Sifón iSi Gourmet Whip Plus 0,5L es una herramienta imprescindible para nata montada, espumas frías y calientes en... Created with Sketch Beta.

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Sifón iSi Gourmet Whip Plus 0,5L ICC 69021 | Espumas y Nata Profesionales

El Sifón iSi Gourmet Whip Plus 0,5L es una herramienta imprescindible para nata montada, espumas frías y calientes en la cocina profesional. Diseñado en acero inoxidable, garantiza durabilidad y un rendimiento excepcional para pastelería, alta cocina y cafeterías. Su formato de 0,5 litros es ideal para preparaciones más pequeñas sin sacrificar calidad ni precisión.

Características Destacadas

Sifón compacto para nata y espumas

  • Capacidad de 0,5L: ideal para preparaciones más pequeñas.
  • Compatible con preparaciones frías y calientes: versatilidad en cocina.
  • Fabricado en acero inoxidable: resistente y apto para uso profesional.
  • Junta de silicona resistente al calor: sellado seguro y duradero.
  • Incluye 3 boquillas decorativas: para acabados perfectos.
  • Porta cápsulas ergonómico: con mango de silicona antideslizante.
  • Apto para lavavajillas: facilita la limpieza y mantenimiento.
  • Certificado por NSF: cumple con estándares de seguridad e higiene.
  • 2 años de garantía: respaldo de la marca iSi.

Perfecto para repostería, cafeterías y cocinas profesionales que buscan precisión y calidad.

Usos y Aplicaciones

El Sifón iSi Gourmet Whip Plus es perfecto para la creación de texturas aireadas en la cocina profesional:

  • Nata montada y cremas: ideales para postres y bebidas.
  • Espumas frías y calientes: para platos gourmet innovadores.
  • Salsas aireadas: con una textura ligera y homogénea.

Especificaciones Técnicas

  • Referencia: 69021.
  • Dimensiones: tamaño compacto de 0,5L.
  • Capacidad: 0,5 litros.
  • Material: acero inoxidable.
  • Temperatura de uso: apto para preparaciones frías y calientes.
  • Compatible con cargas de N₂O: necesarias para su funcionamiento (no incluidas).
  • Certificación NSF y compatible con HACCP: calidad garantizada.
  • Garantía: 2 años.
  • Marca: iSi.

Precauciones y Seguridad

Utilizar solo con líquidos compatibles. No sobrepasar la capacidad máxima indicada y seguir las instrucciones de uso para evitar riesgos.

Ventajas del Sifón iSi Gourmet Whip Plus 0,5L

El Sifón iSi Gourmet Whip Plus es una referencia en la alta cocina y repostería profesional. Su tamaño compacto lo convierte en una opción versátil para chefs, pasteleros y baristas.

Disponible en Alium Pro, tu tienda especializada en equipamiento para hostelería.

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Gourmet-whip plus sifon 0.5 l.
Sifón iSi Gourmet Whip Plus 0,5L | Espumas y Nata Profesionales Referencia 04050169
125,51 €
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