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Ce récipient hermétique en polypropylène, modèle Araven 03021 au format Grastronorm 1/9 de dimensions 176x108 mm et d'une capacité de 1 litre, garantit une protection totale de vos aliments. Son double fermoir hermétique, soutenu par un couvercle flexible en LDPE, assure un ajustement précis et respecte les réglementations de traçabilité alimentaire Reg (CE) 852/2004 et Reg (CE) 178/2002.
Le ColorClip, un système de codes couleur, évite les contaminations croisées en attribuant des couleurs à des catégories spécifiques telles que volaille, viandes rouges, légumes/fruits ou poissons. Doté d'une échelle de contenu, d'une règle de mesure et d'un indicateur GastroNorm, il est conforme aux normes EN 631.1 et empilable et emboîtable sous vide.
Le couvercle avec poignée facilite l'ouverture, et les bords arrondis garantissent un nettoyage aisé, respectant les normes d'hygiène alimentaire et évitant les contaminations croisées. Grâce à la fermeture hermétique, ces récipients Araven prolongent la durée de vie des aliments jusqu'à 25%, contribuant à une meilleure préservation en extrayant partiellement l'air lors de la fermeture du récipient.
Fabriqués en polypropylène, ces récipients offrent une identification claire, une résistance à la chaleur (95°C), de bonnes performances à basse température (-40°C), un équilibre entre rigidité et ténacité, robustesse, hygiène, durabilité, et peuvent être lavés au lave-vaisselle. De plus, ce sont des produits sans BPA, offrant une solution fiable et largement adoptée par les professionnels de l'hôtellerie pour la conservation des aliments.
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