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05021171
ID Marke 94017
2 Element verfügbare Einheiten
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Die Grundwanne aus Polycarbonat GN 1/6 Araven 94017 (176x162 mm) mit einer Höhe von 150 mm und einem Fassungsvermögen von 2,3 Litern zeichnet sich als eine herausragende Wahl für professionelle Küchenumgebungen aus. Ihre wichtigsten Merkmale sind:
Kristallwirkung: Erlaubt eine schnelle Identifikation der in der Aufbewahrungskammer gelagerten Lebensmittel.
Nicht gefärbt: Das Polycarbonatmaterial wirkt als effektive Barriere und verhindert, dass Farbstoffe von Lebensmitteln die Wände der Wanne durchdringen und verschmutzen.
Optimales Verhalten bei sehr niedrigen Temperaturen: Sie widersteht Gefrier- und Hochtemperaturprozessen und eignet sich daher ideal für Buffets und Bain-Marie.
Oberflächengravur am Stück: Erlaubt die Verwendung des Araven Horeca Markers zum Beschriften der Wanne, um den Inhalt zu identifizieren und Informationen zu bewahren.
Oberer Rand: Graviert mit den Wochentagen und der Uhrzeit, um das Verfallsdatum des während der Zubereitung markierten Lebensmittels zu kennen.
Inhaltsskala: Enthält eine Messleiste und einen GastroNorm-Messindikator, die der Norm EN 631.1 entsprechen und die Auswahl der GastroNorm-Größe je nach Volumen der Rohstoffe ermöglichen.
Stapelbar: Entworfen zum Stapeln mit Deckel und Vakuumverschluss, um den Lagerplatz zu optimieren.
Einfache Reinigung: Abgerundete Kanten erleichtern die Reinigung und gewährleisten eine hygienische und effiziente Wartung.
Zusätzlich ermöglicht die Kompatibilität mit der gelochten Polycarbonat-Wanne 94015 die ordnungsgemäße Aufbewahrung von Lebensmitteln, die Flüssigkeiten abgeben, und trägt so dazu bei, Produktverluste zu reduzieren. Die Polycarbonat-GN 1/6 Wanne von Araven 94017 ist zweifellos die ideale Wahl für Köche und Fachleute, die Langlebigkeit, Effizienz und Praktikabilität bei der Handhabung und Lagerung von Lebensmitteln in anspruchsvollen kulinarischen Umgebungen suchen.
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